Darf ich mich vorstellen?

Hallo! Mein Name ist Sybrich van Terwisga. Ich war seit meiner Kindheit immer sehr unternehmungslustig. Seit fast 30 Jahren darf ich die Gastronomie in den verschiedensten Facetten betreuen. Ich hatte meine eigenen Kneipen auf Vlieland und Terschelling. In der Zwischenzeit habe ich einen 34 Meter alten Schiffsrumpf gekauft, der damals das letzte Segelfrachtschiff in den Niederlanden war. Mit Hilfe habe ich es komplett restauriert und basierend auf meiner Catering-Erfahrung als Tagesausflugsschiff für 75 Personen auf den Markt gebracht. Eine große Herausforderung, da ich anfangs keine Ahnung vom Schiffbau hatte und kein Schiff segeln konnte. Ich habe mein Bestes gegeben und vor nichts gescheut, als es darum ging zu lernen, wie man einen Stahlrumpf umbaut. Sehr interessante Zeit und viel gelernt. Ich hatte jede Menge spannende Jobs rund um das Thema, weil ich viel lernen wollte und es mir auch sehr viel Spaß gemacht hat.

Zu Corona-Zeiten hatte ich immer noch meine Kneipe auf Terschelling und es war eine große Herausforderung für mich, die Kneipe am Leben zu halten. Während der langen Lockdowns begann ich, am Strand zu reiten. Das war schon vorher eines meiner Hobbys. Ich stieß auf ein Auto, das alle meine Bedürfnisse erfüllte, und fing einfach an, Ausflüge zu unternehmen. Das hat sich als Volltreffer herausgestellt: Ich fand es großartig, die Gäste auf eine persönliche Art und Weise auf unser Abenteuer mitzunehmen. Ich konnte meiner Kreativität beim Einfangen von Naturfotos Ausdruck verleihen, die viele Menschen erreichten, sodass ich diese Menschen auf neue Reisen mitnehmen konnte. Ich konnte mein Hobby zum Beruf machen und es macht mir noch immer jeden Tag Freude.

Im Mai 2023 konnte ich mein Traumhaus kaufen und dieses B&B realisieren. Also begann ich mit der Idee, das Badezimmer im Obergeschoss zu renovieren, um im Jahr 2023 fast sofort mit der Vermietung der Zimmer beginnen zu können. Durch einige Rückschläge mit einem Bauunternehmer, der meine Pläne nicht richtig umsetzen konnte, stieß unerwartet auf meinen Weg Dirk, der zunächst nur kam, um den anderen Bauunternehmer zu unterstützen. Schließlich haben wir nach einer Woche das Ganze gemeinsam abgerissen und angefangen, alles selbst aufzubauen. Und von da an ist das Haus vollständig isoliert, alle Rohre wurden ausgetauscht und die Fußbodenheizung mit neuen Böden versehen, alles verputzt, gestrichen und tapeziert. Also vom Altbau zum Neubau. Ich bin Dirk außerordentlich dankbar, dass er dies gemeinsam mit und für mich realisiert hat. Dank unserer Beharrlichkeit und unserer harten Arbeit haben wir in einem Jahr eine wunderschöne Unterkunft gebaut. So begann für mich im Jahr 2024 das neue Abenteuer, Gäste zu empfangen und meinen alten Beruf als Masseurin wieder aufnehmen zu können, damit mehr Ruhe in mein Leben kommt und ich diese Entspannung und Ruhe auch den Gästen vermitteln kann.